giriiş

Yemek pişirmek için soya lesitin, fosfatidilkolin (PC) açısından zengin doğal bir soya özüdür. Emülsifiye edici ve stabilize edici özelliklere sahiptir, gıda dokusunu iyileştirir, raf ömrünü uzatır ve tadı arttırır. Gıda işleme, pişirme, çikolata, soslar ve beslenme takviyelerinde yaygın olarak kullanılır.

Spesifikasyon

CAS No.:8002-43-5

Einecs: 232-307-2

Paket: IBC Drum

Marka: TopInchem®

Köken: Çin

Formül: C42H80NO8P

Minimum sipariş: 1000kg

Öğe: Soya Lesitin

Miktar	20mt	Parti No.	HXY5SP20240110
Üretim tarihi	2024-1-10	Son kullanma tarihi	2026-1-10
Test sonucu
Kontrol Eşyası		Sınırlamak	Test yöntemleri	Test sonucu	Değerlendirme
Aseton - çözünür (%)		60'dan büyük veya eşit	GB 28401-2012	62.5
N - heksan çözünür (%)		0.3'ten az veya eşit	GB 28401-2012	0.21
Nem ve uçucular (%)		2.0'dan az veya daha az	GB 28401-2012	1.2
Asit sayısı (KOH cinsinden) (mg/g)		36'dan az veya daha az	GB 28401-2012	13.2
Peroksit değeri (meq/kg)		5.0'dan daha az veya eşit	GB 28401-2012	14
Kurşun (PB olarak) (mg/kg)		2.0'dan az veya daha az	GB 5009.12-2017	Tespit edilmedi	Geçmek
Arsenik (AS) (mg/kg)		3.0'dan az veya daha az	GB 5009.11-2014	Tespit edilmedi
Gardner (%)		12'den az veya daha az	AOCS JA 9-87	8
Viskozite (MPA'lar)		15000'den az veya daha az	AOCS JA 10-87	11000
Dış görünüş		Sarıdan kahverengiye, viskoz sıvı, macun
Tat/Koku		Tuhaf koku olmadan eşsiz lesitin kokusuna sahiptir.

Popüler Etiketler: Yemek pişirme için soya lesitin, çin üreticileri, tedarikçiler, fabrika için soya lesitin, Bira demlemesinde içecek üretiminde köpük kontrolü için gıda katkı maddeleri, Salata soslarında yağların emülsifikasyonu için yiyecek katkı maddeleri, sosis yapımında etin raf ömrünün uzatılması için gıda katkı maddeleri sosisli sosis yapımında, Yemeğe hazır gıdalarda oksidasyonun inhibisyonu için gıda katkı maddeleri, Alkolsüz içecek üretiminde içeceklerin tadının iyileştirilmesi için gıda katkı maddeleri, Yiyeceklerin kaplanması için gıda katkı maddeleri