Glikoz, suda kolayca çözünen tatlı bir tada sahip beyaz kristal bir tozdur. İnsan vücudu için önemli bir enerji kaynağıdır. Gıda endüstrisinde, genellikle içeceklerde, şekerlerde ve pişmiş ürünlerde tatlandırıcı olarak kullanılır. Bira, soya sosu ve sirke üretiminde fermantasyon bileşeni olarak da kullanılır.
Spesifikasyon
CAS Hayır: 50-99-7
Einecs: 200-075-1
Paket: 300kg/davul
Marka: TopInchem®
Köken: Çin
Formül: C6H12O6
Minimum sipariş: 6000kg
Öğe: Sıvı glikoz
|
Sense Standardı (GB/T20885-2007) |
SONUÇ |
||
|
Uyuşma |
Görünür safsızlık olmadan berrak viskoz sıvı |
GEÇMEK |
|
|
RENK |
Renksiz veya açık sarı |
GEÇMEK |
|
|
KOKU |
Koku |
GEÇMEK |
|
|
TATMAK |
Yumuşak tatlı, koku yok |
GEÇMEK |
|
|
Fsical ve kimyasal parametre |
SONUÇ |
||
|
Katı kütle |
%81 dakika |
81.20% |
|
|
DE |
40-60 |
46 |
|
|
Ph |
4.0-6.0 |
5.2 |
|
|
MALTOZ |
% 50 dk |
51.5 |
|
|
Kaynama sıcaklığı |
130c dk |
149.5 |
|
|
ŞEFFAF |
96 dk |
99.85 |
|
|
Sülfat külü |
0.4 maks. |
＜0.01 |
|
|
Sanitasyon parametresi |
SONUÇ |
||
|
Pb |
0.5mg/kg maks. |
NEGATİF |
|
|
Cu |
5.0mg/kg maks. |
NEGATİF |
|
|
GİBİ |
0.5mg/kg maks. |
NEGATİF |
|
|
Koliformlar (n) |
30/ 100g maks. |
NEGATİF |
|
|
Toplam bakteriler (n) |
2000/g Max |
＜30 |
|
|
Salmonella |
NEGATİF |
NEGATİF |
|
Popüler Etiketler: Gıda için sıvı glikoz, gıda üreticileri, tedarikçiler, fabrika için Çin sıvı glikozu, Yiyeceklerin kaplanması için gıda katkı maddeleri, sosis yapımında etin raf ömrünün uzatılması için gıda katkı maddeleri sosisli sosis yapımında, Fırın operasyonlarında pişmiş malların gevşemesi için gıda katkı maddeleri, Yunan yoğurt üretiminde yoğurt üretiminde süt ürünlerinin korunması için gıda katkı maddeleri, Şeker yapımında şekerlemede renk homojenliği için gıda katkı maddeleri, stabilizatörler
